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SALAMINO CIOCCOLATO

 

Ingredienti:  
  • 250 gr. RICOTTA
  • 100 gr CACAO AMARO CONSENTITO
  • 200 gr. ZUCCHERO
  • 200 gr. di biscotti secchi senza glutine
  • 2 CUCCHIAI DI BISCOTTO GRANULATO (polverizzato) CONSENTITO

    a piacere si può aromatizzare con aroma di mandorle o limone
Procedimento:  
Amalgamare per bene ricotta, zucchero, cacao ed eventuali aromi.
Spezzettare i biscotti e amalgamarli all'impasto.
Dare la forma di salame al composto, sploverandolo con il biscotto granulato.
Avvolgete il salame nella carta stagnola e lasciarlo riposare per 2 ore.
Servirlo tagliato a fette.

 


 

 

 

 

 
 

 

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